2021河北两会|代表李:推进河北食品产业转型升级 销售商品收到的现金

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“食品工业不仅是传统的民生产业,也是国民经济的支柱产业。经过多年的发展,我省食品工业已成为经济快速增长的重要推动力,对实施制造业强省战略、促进健康河北建设发挥了重要作用。”两会上,省人大代表、河北邯郸丛台酒业有限公司总经理李提出《关于推进我省食品产业转型升级实现高质量发展的建议》,建议我省加强前瞻性和整体性规划,科学研究产业发展方向,制定产业发展目标,推动我省食品产业转型升级实现高质量发展。

调查:我省已初步形成了比较完整的食品工业体系

李代表说,我省已初步形成了比较完整的食品工业体系,农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精茶制造业、烟草制造业门类齐全。2020年1月至11月,我省规模以上食品工业企业1131家,实现营业收入3217.9亿元,同比增长9.7%,占全省工业营业收入的8.57%;实现利润总额171.72亿元,同比增长10%,占全省利润总额的9.16%。

近年来,我省食品工业发展迅速。有关部门先后制定出台了《河北省食品工业优质发展三年行动计划(2018-2020年)》、《河北省食品工业转型升级实施方案》等政策措施,加快我省食品工业结构调整和转型升级,实现优质发展。

“目前,我省的食品工业已经从数量的积累阶段转向质量的提高发展阶段。在产业规模、企业集聚、产值贡献、环境建设等方面取得长足进步,积累了良好的发展基础。”李说,但是,如何继续加快我省食品工业的转型升级,全面提高工业发展的质量和效益,是摆在我们面前的一个重大课题。

现状:我省食品企业整体规模小,科技含量不高

代表李发现,我省食品工业发展现状是:我省食品企业整体规模小,科技含量不高,创新不够,食品品种相对单一,生产集中分散。相当一部分食品企业生产设备落后,资源消耗高,经济效益低。与河南、山东等食品工业发达的省份相比,还有一定差距。企业规模小,知名品牌少,已成为制约河北省食品工业竞争力的瓶颈。

食品工业的产业结构不够优秀,结构状况是产业发展质量的重要体现。我省食品工业整体规模处于小而散的状态,多以初级加工为主,深加工和精加工程度低,附加值相对较低;产业链短,产业领域单一,综合利用或转化效率低,发展模式粗放,产业结构亟待优化。

食品质量安全水平不够高。近年来,我省食品质量安全形势依然严峻。种植、养殖源头污染事件频发;不法分子制造假冒伪劣食品,部分企业仍非法滥用添加剂;在食品行业,从原材料生产到加工制造,产品质量和安全问题更加突出。

建议:实施产业链带动战略,扩大发展规模

“我省有发展食品工业的优越条件,仁中食品工业任重道远。”李代表建议,实施产业链驱动战略,扩大发展规模,实施品牌辐射战略,优化产业结构,实施食品安全战略,完善安全体系,实施创新驱动战略,积累发展潜力。

基于食品产业关联性强的特点,应首先加强产业整合,扩大发展规模。在充分发挥现有优势产业的基础上,我省食品工业可以重点扩大农副食品加工业和食品制造业的发展规模,重点建设乳制品、方便面、白酒、面粉等优质产业链,鼓励企业延伸高附加值产品的开发和深加工,抢占中高端市场。

同时,优化产业结构可以通过品牌建设、创新推广、引进知名企业等多种措施来实施。我省食品工业可以依托现有条件实施品牌辐射战略,加大品牌建设力度,重点培育和发展一大批食品工业名牌产品,开拓具有品牌效应的市场,促进结构升级,提升产业发展质量。

代表李建议,通过实施食品安全战略,利用大数据技术防控食品安全风险,构建社会共治新格局;以示范项目推进食品安全生产,填补食品安全缺陷;完善食品安全信用体系,提高食品安全监管水平;完善食品安全治理体系,构筑食品安全法治防线,保障人民群众舌头安全。

此外,产业发展潜力主要靠技术创新来保证。引导大中型食品企业建立R&D中心,推动企业建立产学研合作联盟或协同创新中心,加强技术创新和新产品研发,形成更多发明专利或行业标准;应鼓励食品企业加大环保投入,加快生产环节向低碳化、环保和绿色转变,促进中小企业利用创新平台的社会化服务功能,积极参与创新过程,不断提高产品质量。

(闫媒体记者杨家玮)


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